大つけめん：850円
豚増し：150円
無料トッピング：ヤサイカラメアブラ
　　合計1000円

5/9 14:00過ぎに訪問。
閉店近かったのでさすがに客数人。
今回は未食だったつけ麺をいただきます。
二郎系のつけ麺は割と好みとずれることが多いのですが、こちらは・・・


【麺】
平打ち極太縮れ麺。
ラーメンとはちょっと違う？
しっかり締められ強いコシ。つるつる感もつよく、麺はラーメン、まぜそばよりも好みでしたね。


【つけ汁】
乳化はわずかで、醤油がしっかり効いたもの。
そしてやや酸味が強め。
ここがちょっと苦手かなぁ。。
シャバなので麺との絡みはあまり良く無く、個性の強い麺に負けてしまってる感じですね。
卓上の一味はこのスープとの相性が良いと思います。自分的には必須でした。


【トッピング】
豚増しで大ぶりの巻きチャーシュー4枚に、たっぷり野菜。
すべてつけ汁の丼の中なので、最初に野菜を少々減らさないと麺を付けられません(笑
野菜は汁に浸かっているので、ラーメンなどに比べると少々クタ目。
豚はこの日はやや赤身に堅さがありましたが、大きなブレではなく今回もおいしかったです。


【総評】
ラーメン・まぜそば・つけ麺すべていただきましたが、自分としての好みは、まぜそば＜ラーメン＜＜つけ麺　って感じでした。
麺はつけ麺でいただくのが最も好きだったんですが、ちょっとつけ汁が好みとずれましたねー。
強い麺なので、もっとつけ汁に濃度が欲しいな、と思います。