分倍河原之初訪見事麺＆汁流石関心醤油麺

　もはや自宅から電車2時間圏で行ける場所にRDB塩ランク上位店はありません。これは結構寂しいモンですわ。それなりに新店も開拓したけんど。まー今日は雨が降ってますしね、行列店もそれほど混雑しないでしょ。ならばウマイ醤油らーめんを食べに参りますかね。

　分倍河原駅。降りたのは2回目ですわ。そんときゃ「ぶんばいかわはら」って発音して大笑いを取ったんだぞ。まー「高砂」を「たかすな」、「日暮里」を「ひくれざと」って言った奴、知ってるからな。それにくらべりゃカワイイもんよ。

　平日の11時35分、コチラに到着しましたよ。店内満席なれど、すぐに1席空いたざます。やったね。読みは当たったつーことだね。ただ、3分もしないうちに中待ちはおろか外待ちも発生。むむ。すっごい人気店ですな。一体、それほど賑やかでない駅の、それもちょっこし離れたこの場所に、一体どこからこんなにヒトが。まーアタシもその一人やし。
　事前情報で開店時刻が定刻より少し前後するとありましたけんど。確かに11時35分で食べ終えたヒトがおいでですわね。

　掲題のモノ、券売機で求めます。席に座って厨房みれば。なーんとアタシの席は目の前にドドンと目隠しが聳え立つ。まーいーです。ご主人のほかに2名の女性がおいでですが、どちらが奥様かわからんちん～。厨房の中にいる方がそうでしょか？　丁寧な応対でありますわね。ご主人、かっちょい～。

　およそ8分でお待ちどさまだ。なるほど、これは確かに独特な麺でありますな。でっかいがぞー　→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/NLWfWK#5605342082941010482
　では、今日は麺から行きましょね～

　なーるほど。これわ他所にはない麺ですわね。熟成させとるね（受け売りPART2）ｗ

　日本蕎麦、つー感じはあまりせんけど、細いくせに噛み応えがきっちりしてますな。時間が経ってもノビもしないし。色は黄土色、つー感じやね。こーゆー食感は初めてやね～。ウマイウマイ。

　スープもおいしいわね～。丸鶏、椎茸、昆布、とありますが、オサカナ系も感じるのドンべろのせいやろ。まーすでに160回超のレビュー在ります故、ドンべろレビューは当てにしなさんな。
　カエシが強いんやね。ちょっこししょっぺーが、嗜好ほぼど真ん中ですわ。

　チャーシューは喰ってるうちにボロボロ崩れちゃうわ。すんげー柔らかいのぉ。嗜好言えば、もっとしっとりしつつ歯ごたえがあるつーのが好きやけど。
　それよりも味玉。白身まで黄土色。しっかり味が沁みてますな。これまたうんまい～。メンマも同様。これまたナイスでありますわ。

　一心不乱に喰ってもうたよ。こんなうんまいスープ残せるか。量はアタシでも不足気味やけど、大変満足ごちそーさん～。

　コチラ、もう8年近くも営業なさっておいでになるんですんわね。ら本なんかで見たことないから、知ったのはRDB。ホンマ、有難いサイトですわ。
　そのRDBランクだと、コチラ醤油部門で6位。ちょっと前まで3～4位やったよね。麺屋 一燈＠新小岩、中華蕎麦 蘭鋳＠方南町、が上に来たんやね。その他のランキング上位店みると。。。。。なんや、上位20店中、未訪店ってあと五つっかねーよ。。。「当面は醤油喰いのぶるじっちゃん」に改名しよーと思ったんやけど。ダメそーやな。よっしゃ、「暫くの間は家系巡りのぶるじっちゃん」。どないや？

　昨日のことです。
　
　1軒目で撃沈いたしましたとさ。もうイキマセン、家系は。。。