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「つけめん」@くり山の写真兼ねてから行きたかった仁鍛を訪問。
やはり人気店だけあって、16時ごろにもかかわらず3名ほど並んでいた。

並んでいる最中に注文をとってくれた、すばらしい。
つけ麺が人気のようだったので右にならえで注文。
ただ、メニュー見てから選ぶまで時間がなかったのでフツーにつけめんといってしまったが・・・
たのんでしまってからあつもりにしておけばよかったと後悔。
つけめんで頼むとひやもりが出てくるのね。
つけめん初心者乙でした。

さて、つけめんって個人的には濃さの違いはあるけどほぼ同じ味に感じるのだが。
仁鍛のつけめんは、今まで食べたつけめんとはひとあじ違った。
なんか揚げ玉のような味がする!
そしてそれでいて食べていてくどさがあまりない。
スープまで全部いただけるって言うのはレベル高いよね。

混んでなければまた行きたいなぁって思いますよ!

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