なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューごじ麺900円」@大勝軒満帆 行田店の写真5/12 11:40 初訪問
以前から来たかったけどなかなか来れなかったこちらへ
店に入って右側にある券売機とにらめっこしながら「今日は涼しいし、つけ麺よりラーメンにしよう」と主題の食券を購入して店員さんに渡します。
そのときに「野菜無料で付きますがどうしますか?」と聞かれたので「野菜、ニンニク」コールします。
カウンターに着席して10分ほどして取り皿、ごじタレ、麺の順に到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/79767089

スープはアツアツで微乳化の豚骨醤油
トロミがちょっとあります。
カエシはちょっと控えめかな?
味付け的にはちょっと物足りない感じです。
http://photozou.jp/photo/show/845127/79767114

麺の前にきれいに盛られた野菜を
横から見るとモヤシだけ?と思うもナルト、ニンニクのしたにキャベツがあります。取り皿に半分ほど移します。そのまま食べると味がありませんのでごじタレを使って味付けします。
アツアツでシャキシャキの食感
モヤシ:キャベツは9:1くらいかな?

アツアツの麺は縮れ極太麺
硬めの茹で加減でゴワモチの食感
歯応えよく美味しいです。
http://photozou.jp/photo/show/845127/79767137

チャーシューは4枚のバラロール
暖かくなく薄切りで味付けも薄め
もうちょっと暖かくて厚み、味付けがあってもいいかな?
ニンニクは醤油漬けです

麺、具材を食べてスープはちょっと飲みました。
ここは野菜(モヤシ?)を綺麗に持ってくれますね。

思ってた以上に美味しくいただけました。
また思っていたほど遠くないとわかったのでまた行きたくなりました。
でも行田まで行くと次は熊谷かな・・・
熊谷もBM店があるし、先月振られた店があるのでそのうちまた行きます。
こちらはつけ麺・まぜそばなどがあるので次回のメニューに困ります。

またきます。

ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~。こ、これはwww凄いですね~w
実は良く通るこの道。
いつもチラ見していたのですが…入るしかないでしょうか~?www
メルマガあったっけかな…本気出しますか^^

あずさ | 2011年5月13日 00:37

こんばんはー
これは結構なお山ですね~
山頂部分がまたそそられますね~

春日部方面から結構な距離だと思うけどな~^^

キング | 2011年5月13日 00:59

hmさん、どうもです!

見事なトーテムポールと言うか、
ややエッフェル塔にも見えてきますね(笑)
右曲がりがダンディっぽくて良いですよ♪
喰い応えあって腹いっぱいになれそうです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月13日 05:47

おはようございます。

有言実行、やっと来れましたね。
ごじ麺のヤサイの盛り付け綺麗でしょう。二郎などは大鍋で大量に茹でたものを提供していますが、
コチラでは1人前ずつテボの底にキャベツを仕込み、その上からモヤシを入れギュッと押しつけなが
ら茹でています。
メニュー選びに迷いはなかったみたいですが、自分は今日はコレ食うと思ってても、メルマガが配信
されるとついそちらへ釣られてしまいますね。
(…と、今日もメルマガが…逝っちゃおうかなw)

なんた | 2011年5月13日 09:42

ぼんじゅ~

あ~っいいなぁ~!!
此方に訪問しましたね=!!!
ゴジメン食べて見たいんすよね~
なんというか盛方が芸術的ですね!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年5月13日 12:22

どもです~

先日クーポンで食べてきました。
ここのスープは結構好きです。
また麺のちぢれ具合が好みなんですよ~

ビヨンセ | 2011年5月13日 19:16

お早うございます。

さんも訪問しましたね。
そして頂いたメニューはお山の山頂にナルトが鎮座している「ごじ麺」。
このラーメンは私の課題メニューで、頂く機会を狙っている
状況です。
何時か私も「こじ麺」を頂きに訪問してみますね。

またぞう | 2011年5月14日 09:17

コンニチハ

おーっ、ちまたの注目店ですねw
これだけの野菜があると、やはりチャーシューを追加した方が良さげですね。
私は前回辛でエライ目に合いましたので、次回コレを頂きますわ。
(でも券売機の前で迷いそう~^^;)

パパだス(暫く休みます) | 2011年5月14日 10:52

こんばんは

フォト蔵さんでも拝見しましたが
凄いですよね。。。モヤシの盛り付けどうするのかな??って
気になって自分も行きましたが。。。
その前の研究所で満腹状態で。。。食えましぇんでした
でも、お見事ですね

こう | 2011年5月16日 01:15