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限定で極太麺を始めたということなのでこちらに再訪問(5月12日)しました。ランチタイムは、ごはんかおにぎりがサービスとのことなのでライスをいただきました。出てきたらーめんには、家系定番の具材(チャーシュー二枚)・岩のり・うずらの卵・味付け半熟玉子がのっています。 スープは、熱々でほんのり魚介の味が豚骨でした。麺は、好みの茹で加減でもちもちした食感でいいですね。チャーシューは、少々脂を感じました。味付け半熟玉子は、好みの茹で加減と味付けでいい感じでした。ごちそうさまでした。
ランチタイムは、ごはんかおにぎりがサービスとのことなのでライスをいただきました。
出てきたらーめんには、家系定番の具材(チャーシュー二枚)・岩のり・うずらの卵・味付け半熟玉子がのっています。
スープは、熱々でほんのり魚介の味が豚骨でした。
麺は、好みの茹で加減でもちもちした食感でいいですね。
チャーシューは、少々脂を感じました。
味付け半熟玉子は、好みの茹で加減と味付けでいい感じでした。
ごちそうさまでした。