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平日20:00訪問。先客4組 後客2組 ほぼ満席。辻堂という街から考えると上々の客入り。家系のラーメンではここが一番好き。①麺がツルツルシコシコ。透明感がある。②家系にしてはライト＆魚介系なスープ③具が豊富（うずら・ノリ・岩ノリなど）と家系の良い所を活かして、欠点をフォローしている。店も決して綺麗ではないがそれなりに清潔感があり、店主のアイデアもメニューなどに現れていて好感が持てる。お仕事を楽しんでいる感がある。私の行く時間帯19～20時は1名体制でお客も結構いるうえ、大ロットで調理しないので若干待たされます。「セルフビール（コップで自分でサーバーから自分で注ぐ）」でも飲みながら気長に待つことが必要です。
atom
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
立秋
さぴお
atom
なまえ
平日20:00訪問。先客4組 後客2組 ほぼ満席。
辻堂という街から考えると上々の客入り。
家系のラーメンではここが一番好き。
①麺がツルツルシコシコ。透明感がある。
②家系にしてはライト＆魚介系なスープ
③具が豊富（うずら・ノリ・岩ノリなど）
と家系の良い所を活かして、欠点をフォローしている。
店も決して綺麗ではないがそれなりに清潔感があり、店主のアイデアもメニューなどに現れていて好感が持てる。お仕事を楽しんでいる感がある。
私の行く時間帯19～20時は1名体制でお客も結構いるうえ、大ロットで調理しないので若干待たされます。
「セルフビール（コップで自分でサーバーから自分で注ぐ）」でも飲みながら気長に待つことが必要です。