立秋
コメント
おはようございます！
シーフードフライの盛り合わせも乗せられそうな気配がしますｗ
ピアハウス六甲が1
ピアハウス六甲が2
ピアハウス六甲が3…
また寝れそうです＾＾
あずさ | 2011年5月14日 08:48うちの社員食堂よりも安いがな・・・。固定費を考えなくて良い経営って夢みたい！と思わせますな。
＞同額の「肉うどん￥260」食券を購入、提出時に「ラーメンにして」とお願いし、「はいよ～」と了解頂きます。
＝＞余計なコストをかけないのか、単にじゃまくさいのか・・・（微笑）。
でも感心するのは、化調控えめというところ！うちの食堂なんて、「業務用を薄めてるやろ」と思えるスペックなので、このラーメン好きなアタクシが５年以上食堂で食ってませんから！（あら、内部批判がすぎますね・・・・）。
とにかく、肉体労働者の胃袋を支える食堂の心意気も感じましたし、また、「どうやってこういうところを発見すんのん？」という立秋ワールドの炸裂ぶりに今回も脱帽です。
朝から、いい刺激いただきましたし、さて今日はどこでラーメン食おうかな・・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月14日 09:11 今晩は。毎度です。
「ビアハウス六甲？？」って思わず「山頂付近の食堂か？・・。」って思ったら、思いっきり海ですやん！（笑）。
しかし、この店で朝ラーってところが立秋さんらしいと言うか・・・（笑）。
＞ご飯のおかず的な一杯でした。
～な～んか、「おかず」でも薄そうな、でも優しい味に見える外観です・・。
そんなんも好きな私ながら、「これやったら朝ラーでも良さそうやな・・・。」っと。
昼飯専門 | 2011年5月14日 18:57あずささん毎毎おはようございます！
ポートピア連続殺人事件でお馴染みポートアイランドはポーアイと略すんですねこれが。
道路にも「←ポーアイ」と表示があります。
立秋 | 2011年5月15日 00:55とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんお世話様でございます。
財団法人経営は素晴らしいですね。500円も出せば腹いっぱいです。
この施設は神戸の港湾にアチコチありますよ～。
立秋 | 2011年5月15日 00:58こんにちは。
なかなか渋いところ行かれますねえ、さすがです。
しかも何回か使っているいうのもわざわざラーメンの為に行ったというわけではないのでしょうからなおさらすごいです。
まあ結果は仕方ないかと思いますが、安いし仕方なしというところでしょうかね。
麺もいいのを仕入れるとコストがかかるし…
ktsdc | 2011年5月15日 13:15
新しい朝、希望の朝が来ました。
朝ラーです。
コチラは港湾労働者向けの食堂兼休憩所、本来は関係者向けですが、自分のような無関係者でも入れます。
何度か利用しておりますが、ラーメンは無いものと思い込んでおりました。
この日、店頭にはA4紙プリントアウトした手づくりPOPにて「ラーメン」の案内が。
社員食堂的なスタイル。
店内券売機には「ラーメン」のボタンがないですね。
同額の「肉うどん￥260」食券を購入、提出時に「ラーメンにして」とお願いし、「はいよ～」と了解頂きます。
丼内には初めから1人前の麺玉が準備されており、それをテボに戻して茹で始めます…
とお茶を汲み、戻ってくるわずか2、30秒ほどで「お待たせしました～」早くも完成です。
スープは鶏ガラ、魚介ベースにうどんと同系統のまろやかめのカエシ。
ダシ感には乏しく、かといってカエシが主張するタイプでもなく、比較的バランスのとれたあっさりスープです。化調も控えめ。
麺は意外にも太めですが、ポソポソとあまりカンスイを感じさせないコシのなさ。
プツプツちぎれる、とまでは行きませんが、このスープも影響しているのか、黄そばに近い印象です。
具はチャーシューとモヤシ、ネギ。
チャーシューは旨みの抜けたダシガラタイプ。サクサクとしております。
モヤシはシャキシャキ、ネギは特筆ございません。
ご飯のおかず的な一杯でした。