麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


油そば￥７５０をいただきました。

平日の昼下がりに訪問。
タイムサービスでトッピングが一品付くらしく、たまごでお願いしました。
着丼時に、豚骨醤油の割りスープ（ネギ入）が別丼で付いて来ました。

麺
軽く縮れた標準サイズ。
ビロビロとした口触りで、全体的には柔らかく、あまり歯応えの無い食感。
量は、茹で上がりで３００gってところでしょうか。
ちょっと物足りない感じです。

タレ
茶濁した豚骨醤油。
カエシの醤油感と油のマッタリ感は程良いのですが、やたらと塩気が強いです。
濃くてパンチが効き過ぎなくらいな感じです。
このままでも悪くはないけど、粉チーズとマヨネーズを加えてみます。
とても円やかになり、それぞれの旨味が加わり美味しさアップです。これは良いです。
その後更に、割りスープと刻みニンニクを投入してみます。これは、ちょっと微妙な感じ。
割りスープ自体は美味しいですが、全体的にアンバランスな感じになってしまいました。
チーズとマヨネーズと刻みニンニクの三つを適量入れると一番美味しく食べれそうです。
しかし、これだけの味の変化を楽しめるほど麺量が無いのが寂しいところ。

具材
チャーシュー・味付玉子・ほうれん草・白髪ネギ・ネギ・刻みノリ。
チャーシューは、薄いものが１枚。味は普通。
味付玉子は、一個半。味は普通。
白髪ネギとネギは程良い辛味で、良い薬味効果です。

トータル
もう少し麺に量とインパクトがあると相当ハイレベルな
油そばになるような気がします。