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60点
極上ごま油香る塩らーめん[ラーメン/塩]
ら～めん のとやま 長後本店（神奈川県藤沢市）麺鯛潜翅サソレット

「極上ごま油香る塩らーめん」@ら～めん のとやま 長後本店の写真５９０円ねえ、難しいところですよね、どう評価するかな。
個人的好みからすると、麺ぼそぼその感じでだめ、スープごま油が効きすぎ、
あられはどうだろういまいち、叉焼は良かったね、
後半食べ進めるためにラー油を添加で、なんとか食べきった。
結論、麺とスープが合っていない、ごま油がきき過ぎでう～んて感じかな。
waterbさんと同じでごま油はこのラーメンに合ってないよ、
このメニューに関しては、もう２度と頼まないかな。
このスープを使うならストレートな細麺で、余り小細工せず素の味で、
勝負が良いんじゃないかな。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

僕も同意見ですね。
加えるならトッピングの水菜も合ってない。
かみさんと次男の三人で行ったのですが、かみさんのも口に合わず、次男のつけ麺に至ってはつけ汁がニンニク効き過ぎで、ニンニク苦手な僕は具合が悪くなりました。

いつ行ったか記憶にないんですが、あれ以来行ってません。

のり | 2014年3月20日 01:22

のりあきさんこんにちは

おはつのコメントありがとうございます、初期の頃だと結構好きなメニューもあったのですが、色々斬新な(冒険？)モノが多いらしく…
またそのうち行っては見たいのですが、中々そのチャンスがなくて。

麺鯛潜翅サソレット | 2014年3月21日 16:26