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先日、お昼に「玉 赤備」に訪問。
並びがあったが、そんなに待たされる事は無かった。

辛い系のラーメンを食べ歩いている私は、とりあえず今回は赤辛中華そばを注文。
感想は、今まで色々な店の辛いラーメン・つけ麺を食べてきたが
どこの辛い系のラーメンよりも、全体がまとまっていて美味しかった。
具・麺・スープ・温度・辛さ、トータルで最高。

次回は赤辛つけめんを食べたい。

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