5月15日(日) 再訪
12:42 先客6名 後客多数

広い店内はお昼時にも関わらず、訪問時は空席多数。後から多数お客さんが来てテーブル席は一杯になりました。日曜日のせいか家族連れが多いですね。

前回来た時とはメニュー表が変わっています。以前は写真付きでしたが、文字だけのシンプルなものに変わっています。極塩そばという気になるメニューも有りましたが、今日はつけ麺の気分だったので、つけ麺を注文。特製と大盛はお約束ですね。

約8分で着丼。

具が汁に汁に沈んでいるので、見た目で特製の豪華さは有りませんね。

麺から一口。見た目の通りツルモチの太麺。冷水でしっかり締められておりコシも十分。美味しい麺ですね。

つけ汁は最初に節系の魚介を感じ、後から動物系（鶏?）の旨味が追いかけてくる感じ。シャバ系で麺もツルツルなので、麺との絡みは今一つ。

特製の具は小さめのチャーシュー4枚、味玉1個、メンマ、カイワレ。チャーシューは小さすぎで肉感が感じられません。味玉は薄味ですが、卵自体の旨味を感じます。メンマは細過ぎて食感が物足りないです。

麺とスープはそれぞれ美味しいのですが、つけ麺としての完成度はもう一歩かな～。具も特製としては正直物足りないです。

ラーメンと比べると、やっぱりラーメンのほうが好みですね。

ごちそうさまでした。