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「黒ぶたそば(カタメ、オープン1ヶ月サービスのミニチャーシュー丼)」@小山とんこつ ぶたそば家の写真GW明けから通勤途中に第2駐車場の看板を見かけ、ネットで検索、新店、豚骨、中々の評判でずっと気になってはいたんですが、昨日夕方17時頃ようやっと初来店。立地が悪くネットの情報だけだと見つけづらいですが、ここを見られるようなラーメン好きの方々には近くに鶏塩で有名な一楽さんがありますので、一楽さんを過ぎるように南から北へ直進してもらえれば、ノボリが見えてきますので発見できると思います。肝心のラーメンはオイシイですよー。炙りチャーシューが食欲をそそり、スープも(マー油いれちゃいましたが)これぞ豚骨っていう感じのこってり具合!量は多くも少なくもなく、足りなかったら替え玉で麺の固さを変えて…ということになりますね!ご店主は若干コワモテですが、話してみると気の良い方でノリが良く弱点はほんと立地だけだと思います(゚ω゚)

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