5月の中旬を過ぎて熱さを感じる季候になったので、つけ麺を食べたくなって此方のお店に訪問して来ました。
何時も通り、春日橋の側に有るＣＰに車を停めて、お店に向かいます。
お店に入って、自販機で首題の食券を購入しカウンター席に着座。
食券を購入する際、一瞬蝉時雨で未だ一度も食べた事がない特盛のボタンが目に留まりましたが、夕食には早過ぎる時間帯でそれほどお腹も空いてないので大盛のボタンをプッシュ。
当日の入り状況は、中途半端な時間帯のため客は疎らで店内待ちは無く席に座る事が出来て、後客は5名で全て単独の男性客でした。

食券を渡してから10～11分ほど経った頃に、器の縁から2～3センチ程こんもりと盛り上がったつけ麺が高台に姿を現しましたので、つけ汁の器と共に手元に引寄せます。
先ずは、小麦色した中太麺を箸で1～2本摘みそのまま口の中へ。
頂いてみるとチョイ硬で、私好みの茹で加減の仕上がりで程好い弾力が有る美味しい麺です。
次に、コッテリコテコテのつけ汁に浸して頂くと魚介の風味が幅を効かせたつけ汁とツルシコタイプの麺が程よく絡み麺の美味しさを引立てます。
つけ汁は、開店当初有った仄かな甘みは無くなり、酸味が加わった味付けに変わっていますが、暑い時期に頂くには多少の酸味が有った方が食も進みます。
具材は、つけ麺の器に海苔が添えられて、つけ汁の中に鰹・豚肉・メンマ・刻みネギで、角切りの鰹と豚肉が夫々の旨味が出ていて美味しいですね。
最後にカウンター備え付けの割りスープを行い完飲み。

一時は、湯切りが甘くなったとの声が聞こえた時も有りましたが、食べ終わったつけ麺の器を見ると底には茹で汁は殆ど有りません。
中々良い仕事してますね。　　
ご馳走様でした。