前回は連食予定の為に大満足した魚出汁らーめんのスープを
無念にも残してしまったのでそのリベンジで今日はこちらに。

18：50に到着して店内満席で、前には10人程の待ち客。
この店特有の待ちスペースに収まりきらず
少し外にはみ出して待つ。
その後３人１組ともう一組が来てその後はスープが終了との事。
開店して３０分だぜ！？
繁盛店なので昼にたくさん出たんですかね。

ともかく並んでいると２組前のオーダーで
「魚だしラーメンしょうゆ」が売り切れたとの事。

何～！？
やっちまったな～！！！

無念。
今日は「魚だしラーメンしょうゆ」麺大盛のぶっこ盛（具全部のせ）で
スープまで飲み干そうと意気込んで来たのに
思わぬ肩すかしをくらってしまった。
来た時間と交通費と待っている時間を考えると引き返せぬ。
そのままつけ麺をいただくことにしました。

ただ前回は私の舌が酸味に押されて好みから逸れてしまったので
デフォルトでは辛いと思い、店員さんの忠告を受け流す形で
醤油ダレ濃いめでオーダーしてもらいました。

小一時間待ってから店内に入り。
ちょうど一時間でつけ麺が出てきました。
醤油ダレ濃い目で正解でした。
うま～い！
濃厚な豚骨スープと醤油ダレが麺と絡んでうまいです。
ほんのり魚介も来ますが醤油ダレを濃いめにしてもらったせいか
動物系におされてます。

麺も風味豊かなものではありませんが食感はGoodですね。
特厚なつけ汁が麺と良く絡みますし
一体感が凄いですね、この繁盛具合も納得です。
太さは＃１６くらいの太麺でガツガツ麺が食えます。

今日は脳みそが完全に「魚だしらーめん　しょうゆ」
になっていたので機転が利きませんでしたが
酸味を消すために醤油を増やしてもらいましたが
本当は酸味を抑えてもらうのが正解ですね。笑
ちょっとやらかしてしまいましたが
それでも十分おいしくいただけました。

つけ汁は醤油を増やしてもらったせいで
つけ汁だけを飲むと少し醤油辛い。笑
醤油のせいでこの特濃の動物系も飲み込みかけてます。
しかし麺がかなり沈みにくい濃度は凄いですね。
こんなにも濃厚なつけ麺を女性が食べてるのをみると
つけ麺も完全に市民権を得たな～と思います。

最後スープ割をしてもらいましたが
出汁が多くてつけ汁が薄まり過ぎてしまいました。
でも魚介出汁うまいな～。
煮干がニボニボしていい感じです。
あ～、やっぱり魚ダシらーめん食いたい。

食べ終わったら滋賀ナンバーの車を見て店主さんが
話かけてくれました。
もうスープ切れで閉店な事もあって
声をかけて下さったんでしょう。
あまり店主さんと喋った経験がなく
緊張＆人見知りしてしまいましたが
次回はまた店主さんの好きな店でも聞いてみよう！

次はシャッターして「魚だしらーめん」を大盛りぶっこ盛りですな！
ごちそうさまでした！