２０１１年５月２２日日曜日１３時３０分訪問

駅前のこちらのお店、二周年記念ということで全額返金キャンペーンをやっていました。食券が戻ってきます。５月１７日から２２日まで。

そんなわけで、ここはデフォではなくて少し贅沢をしてやろうと思い、特製ラーメンを注文することにしました。キャンペーンの影響もあって、店外にまで列が出来ていました。１０分ほど待って席に案内されました。

さらに１０分ほどで着丼。

こちらは濃厚鶏魚介のスープが特徴なお店。最近の訪問ではつけ麺ばかりを食して来ましたが、つけ麺よりラーメンの方が濃厚鶏魚介という特色を生かしていると思います。

つけ麺だと流行の豚骨魚介に比べて濃厚さが劣っているように思う。あっさりしていてそこが良いという意見もあるんですけど。

特製と冠を付けるほど具材が多いわけでもなくて少し寂しい気持ちにはなります。チャーシューがちょっと薄いのでもう少し枚数を多くしてくれてもいいと思うのだけど。

全体的にのっぺりとした印象を受ける一杯なので、具材でもう少しアクセントをつけて欲しいなあ。ほうれん草とか水菜とか、具材の種類は多いのだけどそれぞれの量が少なすぎてあまり味の変化を楽しめないのです。

それと、今回は残念なことに麺が柔らかかった。

スープは飲み易いので珍しく全部飲み干してしまいました。

今日のミニ丼は春雨丼。まあこちらは１０円なのでオマケみたいなものです。

少し気になったのは、チャーシューがバラとロース二種類あって両方一枚づつか片方か選べるようになっていたこと。あと、連れが注文したつけ麺に魚粉がかかっていたこと。ちょっと前までは一味だったのに。これを探究熱心と取るか、ぶれ易いと取るか。


キャンペーン中ということで今回の食券が丸々返ってきたので、次回までにさらに向上していることを期待したい。