May. / Sat. 13:00
氏家の繁盛店登竜 本店から暖簾分けしたお店です。こちらは、岡本店や矢板店のような氏家店（本店）の支店ではなく、独自の経営だと思われます。HPの店舗紹介にも載っていませんしねっ。ただ、氏家店の店主が後世に引き継がれた事も有り、「昔の登竜に最も近い味」がこの南那須店かも知れません。幾度となく訪れているのですが、未レビューでした（汗。
暖簾をくぐると、先客２組（８名、２名）。団体さんはおじちゃん達で、昼からビールで一杯！といったところでしょうか、小上がり席にて盛り上がっています。連れと共にテーブル席に座ります。メニューは氏家店より少なめですが、それでも十分なくらいの種類が並びます。ボリューム感のある標記を注文します。

程なくして提供されます。鉄鍋から立ち上がる湯気とともに、ゴマ油のイイ香りがします。まずはスープをひとすすり。ん～ん、旨い！塩梅は程良く、野菜の旨みがギューッと詰まった美味しいスープです。まさに期待通りの味です。また鉄鍋なので冷めにくいのもいいですね。
その具材はキャベツ、玉ねぎ、ニンジン、モヤシ、そして豚バラ肉など。特に玉ねぎの甘みが、味をより柔らかくまとめあげているように感じます。野菜の量が多くて食べ応えがあります。豚バラ肉も、意外に厚みがありますよ。他にはメンマ、茹で卵半分が載っています。無くても気にはならないのかも知れませんが、何気に良い箸休めとなっています。
麺は手打ち風の太麺です。表面はツルッとながらも、太くて厚くてモチッとした食感が楽しいものです。登竜の麺工場から仕入れているのだと思いますが、氏家店の麺とは違うんじゃないかな？こちらの方が、麺自体の旨みも楽しめるように思います。

スープをグビグビやって、あぁ旨かった！攻撃的な味ではありませんが、タンメン独特のホッとするような味わいに、そしてボリュームに満足な一杯でした。普通のラーメンでも満足だった時代もありましたが、今は具材豊富な野菜載せ系のラーメン、もしくはセットの選択が、より満足感を得られるかも知れません。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。