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「竹ノ子ソバ」@奇珍楼の写真山下~本牧エリアにある老舗の中華料理屋さんですね!

小さい頃から何度も伺っているのですが、いつも頼むのはこちらの竹ノ子ソバ(他店で言う所のメンマラーメンです)ばっかり!
8:2位でネギソバに浮気したりします(笑)

鶏ガラと香味野菜中心のスープは昔ながらのジンワリと美味しい優しいお味。こちらに超極細の麺(素麺よりまだ細いかも?)が泳ぎます。
具材は竹ノ子ソバの名称らしく、タップリのメンマ。これがメンマと言わず竹ノ子と言うだけあって、超極太なのに柔らか~く仕込まれていて絶品!かなり甘めの味付けなので好みが分かれるかもしれませんが、僕にはドストライクなのです!
タップリ浮かんだ大きめな小口切りのネギも、竹ノ子の甘味が溶け出したスープに良いアクセントを与えます。

やっぱり美味いっ!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

へべれけさん、こんばんは。

ここでは以前、サンマーメンを頼んでちょっと微妙な感じだったのですが、
やっぱりこういう麺のほうがこの店ではいいのかもしれませんね。
今度行く時には竹の子ソバを頼んでみます。

ぬこ@横浜 | 2011年5月29日 20:52

ぬこ@横浜さん、いつもコメントありがとうございます!
(過剰な?)甘めな味付けが苦手だと言う方もいらっしゃる様ですが、僕には絶品なのです~!
でもネギソバもとっても美味しいので是非!(笑

へべれけ | 2011年5月30日 00:06