18時頃訪問。先客0。後客7。モツらーめんと迷ったが、味噌とモツ合うんじゃね！？って事で表題食券をポチリ。ニンニク多めコール後、7~8分で配膳。まずは、小皿に乗ったホルモンの登場です。チンして出てきたので、器が熱い！熱すぎ・・・（汗）その後に主役の登場です。さっそくスープからいただきます。そこそこの背脂に、動物系の出汁。そこに、あまからい味噌と良いバランスで旨いですね～。ニンニクを溶かしてさらに一口。味噌とニンニクって相性バツグン！！味はかなり濃いめですが、味噌はこれくらいガツンとこないとね。麺はいつもの太チジれのゴワゴワ麺。すくい上げるのに一苦労だけど、この麺好き。野菜は全モヤシで湯で加減はゆるシャキ具合が丁度いい。ホルモンはコテッチャン系。甘辛ダレに絡められていて、予想より結構辛かったケド旨いです。スープと合わないかな～と思いきや合いますよ。トータルで旨かったですね～。この日の店員さんも非常に好印象で、スバラシイ！！（前回は店主らしき方がスバラシかった。「また、よろしくお願いします！」が本当にまた来よう。と思わせてくれました。今日の店員さんも気持ち良かったですね。）
家が近いので、本当この店が出来て良かった～。