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以前に食べた鳥そばが非常に私好みであったのと、東京にある太公望のようなアゴ（飛び魚）出汁が好きであったので、２回目の今回は是非とも食べたいと思っていたので、挑戦してみました。やはり、「真屋」である以上、非常にレベルが高く丁寧に作られています。しかしながら、「一番の売りの鳥そばよりも美味しいか？」と聞かれると、「鳥そばの方が完成度が高い。」と答えてしまいます。アゴだしそばが悪いというよりも、鳥そばの完成度が遙かに高いということでしょう。
どぎゃしん
みずみず
JEUNE
やはり、「真屋」である以上、非常にレベルが高く丁寧に作られています。しかしながら、「一番の売りの鳥そばよりも美味しいか？」と聞かれると、「鳥そばの方が完成度が高い。」と答えてしまいます。アゴだしそばが悪いというよりも、鳥そばの完成度が遙かに高いということでしょう。