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90点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
遊山（広島県広島市安佐北区）なかちん

つけ麺を注文。
1年前に東京から転勤で広島に来て、広島の中華そばも美味しいが、濃厚なつけ麺で自分の口に合うのはなかなか出合えず、今日もあまり期待しないで待っていたら、おっ！
まず、麺が平打ちで、こしが強く、のど越しもよくこの麺うまい！（とりあえず麺だけでズルズル）家族は豚骨醤油を注文したが、その麺と違う・・・特注？
スープは魚介の風味があって濃厚、でもズルズルいける！麺との相性ばっちり！
最後はスープ割をお願いして、スープを堪能、御飯入れておじやにしたいなと思いつつ完食しました（ちなみにスープ割しますと表示した方が気軽につけ麺を食べていただけるのではないでしょうか）。
食べるラー油みたいのがついてて、お好みで入れるようになっていますが、個人的には入れないまたは途中でちょっとだけ入れるほうが良いと思います。スープの出来がかなり良いので、まずはその風味を堪能した方が良いと思います。

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