おさっても
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ryo-01
やまと
ちびろく大五郎
コメント
こんにちは。
＞この状況で注文を増やすのも悪いので、とりあえずビールをお願い。
いい口実を作りましたね！
２本も飲んでるし（笑）
こちらもCP面では文句なさそうですね。
酒乱 | 2011年5月29日 22:37こんばんは～
ディープな蒲田エリアですね。
何気に先人様方のレビューを含めて概ね高評価ですね。
味噌ラーメンで550円という値段は素敵デス。
何度か店先はスルー状態でしたので、訪問の機会を作らなければいけませんね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年5月29日 22:40こんばんは！
テンゴクではなくテンクニと読むんですね。
味噌ラーメンうまそうだなぁ。
おさってもさんは隠れた中華の名店をよくご存知ですね。
蒲田に行ったら早速チェックしてみます！
イケ麺 | 2011年5月29日 23:06おさってもさん、おはようございます。
中華料理店で美味い味噌を引き当てるのは結構難しいんですよね。
こういうお店で美味い味噌を食べるのはなんだかお得感があります。
値段も安いですし、餃子とセットでウマーといきたいお店のようですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年5月30日 07:35こんにちは。
蒲田の駅近で１１時開店が気に入りました。
自分も味噌の大盛りで訪問決定です。
ayashi | 2011年5月30日 09:20一瞬「てんごく？」と読んでしまいましたｗ
こちら、全くノーマークでしたが、お値段含めなかなか魅力的な一品のようですね〜。
地元民に愛される中華食堂、という感じでしょうか。
早速チェックリスト入りです！
タム6000 | 2011年5月30日 11:44こんにちは。
コチラのＣＰの良さ、タマりませんよね。
ビール＋餃子＋味噌ラーメン、、、、
コチラの物量だと、ワタクシには食べきれないかもしれません。
味噌チャーシューでしたけれど、ソレで大いに満腹になりましたから。
コチラの大オカミ、ご健在でしょうか。
hima | 2011年5月30日 17:18酒乱さん
どーもです。
はい、最初から飲む気満々でしたｗ
ちなみに、此方のビールは一番搾りの小瓶でした。
仰るとおり、CPについては、全く文句はないですね～♪
おさっても | 2011年5月30日 22:19ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
1日1麺さんやhimaさんもなかなかの評価を下していますし、悪くないと思いますよ！
かなりディープなエリアではありますが、是非、訪問してみてください！！
おさっても | 2011年5月30日 22:24さん
どーもです。
そーなんですよ、テンゴクではなくテンクニです！
でも、パッと見、テンゴクと読んじゃいますよねｗ
>おさってもさんは隠れた中華の名店をよくご存知ですね
いやいや、先輩方の偉大なる足跡を辿っているだけですよｗ
さんも機会があったら、行ってみてください！
おさっても | 2011年5月30日 22:27ぬこ＠横浜さん
どーもです。
此方は、信頼するレビュアさんが訪問しており、
なかなかの評価を出していますから、安心して訪問できました！
味も悪くないし、その上、抜群のCPなので満足感は高かったです♪
あ、ちなみに、餃子は380円でしたよ。
おさっても | 2011年5月30日 22:29ayashiさん
どーもです。
お、ayashiさんも行く気になりましたね！
悪くないと思いますので、是非、食べてみてください♪
ちなみに、メインの道から1本入ったトコロにありますので、
見逃さないように注意してくださいね。
おさっても | 2011年5月30日 22:32
今日は朝から雨･･･。
遠出する気分ではないので、地元のお店に行くことに。
考え抜いた結果、選んだのは此方。ｄ（＾ー＾）
実に約2年ぶりの訪問です！
12：30に到着すると先客は1人。
すぐにその先客も帰ったので、店内には僕一人。
でも、大将はガコガコ忙しそうに中華鍋を振っていますねぇ。
どうやら出前がいくつか入っている模様。
この状況で注文を増やすのも悪いので、とりあえずビールをお願い。
それと、片手間でも作れそうな餃子も。
ビールをちびちび飲んで待っていると、10分ほどで餃子が到着。
餃子は大ぶりで中身も詰まっていてジューシー、皮もパリッとしていて、こりゃ旨いっ！
思わずビールが進んでしまい、もう1本追加してしまいましたｗ
餃子とビールが残り少なくなってきた頃には、厨房も落ち着いたみたいなので、
味噌ラーメンを注文。
調理過程を見ていましたが、此方は野菜と豚肉を炒めた後に中華鍋にスープを入れ、
比較的、長い時間をかけて煮込んでいるんですね～。
この手法だと野菜のシャキシャキ感は少し落ちますが、野菜と豚肉の旨みは、
しっかりスープに反映されると思うので、楽しみであります♪
まずはスープからズズッと飲んでみると、うん、美味しい！
赤味噌ベースで味噌自体の主張はやや強め。
ちょっと化調の気配も感じるが、野菜や豚肉の旨みがスープに反映されていて旨いですね～！
塩梅はちょうど良く、油っぽさはほとんど感じない。
表面には油層は見えないが、スープは熱々で良いカンジ♪
いや～、街の中華屋さんにしては、かなり良くできたスープだと思います。
麺は中細・縮れ麺。
茹で加減はカタメで悪くないですが、スープに比べると麺の存在感が弱いのは否めないかな。
具は、モヤシ、ニラ、ニンジン、タマネギ、豚肉。
中華鍋で煮込まれている時間が長かったので、野菜はちょっとクタっていましたが、
その分スープが染み込んでいて旨い♪
また、豚肉は結構大きく厚めにカットされていて、なかなか食べ応えがあります。
この豚肉にもスープが染みていて、コレマタ旨い！
ビールと餃子をやっつけていましたが、あっという間にスープまで完飲！
久しぶりに食べましたが、此方の味噌ラーメンは相変わらず美味しいですね。
値段も安いし、味も良い。
うん、言うことありませんね。（＾∇＾）/
次回は別メニューを食べてみたいと思います。