5/29訪問

今日は朝から雨･･･。
遠出する気分ではないので、地元のお店に行くことに。
考え抜いた結果、選んだのは此方。ｄ（＾ー＾）
実に約2年ぶりの訪問です！
12：30に到着すると先客は1人。
すぐにその先客も帰ったので、店内には僕一人。
でも、大将はガコガコ忙しそうに中... 続きを見る

中華屋と定食屋を足したようなメニュー構成。
味噌を食べると事前に決めていなければ、麺類以外に走った可能性アリ。

麺は中華屋によくある印象に残らないタイプ。
完全に忘れてしまっています。
スープは味噌がやや強めで、一口目は味が濃く感じる。
もちろん専門店のような凝ったつくりではないが、結構後引く味わい。
中華鍋で煽った多めの野菜はスープの色が付くくらいしっかり煮込んでいるが、
シャッキリと仕上がっ... 続きを見る

安いし、うまい！
蒲田で味噌ラーメンを出してる店って少ないんですよね。
自分好みだし常連になりそうです。

　最近ラーメン専門店でしかラーメンを食べていないので、自宅近辺で点数の高い中華屋ということで行ってみました。
　味噌ラーメンは中華屋さんらしく、個々の面で全て平凡なのですが、全体のバランスとして美味しいというもので、正に真面目で腕のいい中華食堂の味でした。
　ラーメンの内容は先人の評価のとおりなので触れませんが、550円でこのレベルだと、味噌ラーメンはここで充分という気になりました。
　接客態度は気持ちいいし、これは他の料理も美味しいのではと思います。

今年、初天國となりました。１月６日、午前１１時３０分頃伺いました。いつもと変わらぬご主人と女将さんと大女将の心のこもったご挨拶、嬉しいですね。先客１名程、表題のメニューを注文し、早速実食。あー、いつ食しても美味い、ここの味噌ラーメンは大田区内に沢山ある味噌ラーメンでも別格ですね。全て食べ切り、スープも飲み干し帰り際にご主人から、お年賀で干支の寅のお守りまで頂きました。また今年も沢山お世話になりそうです。