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「つけ麺 並 780円」@基玄の写真某金曜日 21:00  

タイミング良く一席だけ空いてる
持参の漫画を読みながら待つこと9分着丼

麺はがちっとしめられた固めの太麺
アゴが疲れるくらいのゴワッとした感じで
好みは分かれるでしょうが、自分の好きなタイプ

スープは今やオーソドックスのド真ん中をいく「豚骨魚介」と言ったところか・・
麺との相性もよく非がない感じ

小食の自分には「並」の麺量がベスト
食べ飽きせずに一気に完食

ご馳走様。また行きます。

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