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某日。火曜日。北浦和駅を降りて、遅い昼食をと駅近辺を詮索ゲス。14時現在気温36度ゲス。『あぢぃ〜!』少し歩いただけで滝の様な汗、汗、汗。こんな日はつけ麺だなと思いこちらに2年振りの訪問でゲス。食券を購入して、暫し涼んでいると着丼。見た目、麺は少し茶色ぽい中太麺でゲス。つけ汁はこげ茶色していて、浮いているのりの上には魚粉。一口啜る。二口啜る。三口啜る…。この店に限らず、ずぅーと感じてた事なんだけど、つけ麺ブームになって、俗に言うドロンジョ系のつけ汁やラーメンの汁に共通して言えるのは…。美味いケド。なんか余計な香辛料チックなのが入ってねぇ?一つ間違えれば、なんちゃってカレーになっちゃう様な感じがしてたまらんでゲス。あと、麺が多分茹で時間不足か…芯がかなり残ってて硬かったでゲス。オイラだけの錯覚か…ゲス。
某日。火曜日。
北浦和駅を降りて、遅い昼食をと駅近辺を詮索ゲス。
14時現在気温36度ゲス。『あぢぃ〜!』少し歩いただけで滝の様な汗、汗、汗。
こんな日はつけ麺だなと思いこちらに2年振りの訪問でゲス。
食券を購入して、暫し涼んでいると着丼。
見た目、麺は少し茶色ぽい中太麺でゲス。つけ汁はこげ茶色していて、浮いているのりの上には魚粉。
一口啜る。二口啜る。三口啜る…。
この店に限らず、ずぅーと感じてた事なんだけど、つけ麺ブームになって、俗に言うドロンジョ系のつけ汁やラーメンの汁に共通して言えるのは…。美味いケド。
なんか余計な香辛料チックなのが入ってねぇ?
一つ間違えれば、なんちゃってカレーになっちゃう様な感じがしてたまらんでゲス。
あと、麺が多分茹で時間不足か…芯がかなり残ってて硬かったでゲス。
オイラだけの錯覚か…ゲス。