5月11日(水)14時くらい 初訪問 先客10くらい ちょっぴり前のレビっす^^;
カウンターにはつけ麺の美味しい食べ方が貼ってあります
読んでませんが卓上のライム酢を使うのかな？
撮影許可をと店員さんに声をかけると
「美味しく撮ってくださいね」と笑顔で回答 好感持てました
チケット渡して着席してから12分くらいで着丼
いただきます

麺は2～3ミリで弱い縮れの中太麺
モチプリで美味しい
厨房にはカネジン食品の麺箱が見えます

つけ汁は 豚骨ベースに粗めの魚粉が多く入ってます
いろいろと砕かれたものも入っている気もしますがよくわかりません
粘度は高めで麺とよくからみます
美味しいのですが
食感に魚粉の粒々はだいぶ感じますが 魚介風味はそれほどは感じません

具はメニューの写真とは大違いで少し落胆しました
スープ割は卓上のポット　最後までいただきました

駅に近いしメニューも多いので だいぶ期待しちゃいましたが
なかなか完璧とはいかないものですね…でもまたぎます^^;
ごちそうさまでした

美味しいラーメンをいただける　幸せです