☠秋☠
コメント
登録＆レビュお疲れ様です。
ここ自分も登録して行こうかどうしようか悩んでいたんですよね～ｗ
新座のわが家にもフリーペパー誌（パド）で紹介されてて600円でラーメン＆海鮮丼が食べられるのはお得ですもんね～♪
麺は残念でしたけどミニ丼付きでありなんですね～。
そういえば今度はつけ麺セットで700円の情報のペーパー誌が届いてましたよ。
バスの運転手 | 2011年6月16日 23:04こんばんわ～
先日おススメ頂いた『破顔』さんに行って来ました♪
美味しかったです＾＾
今後とも、色々な情報をお願い致しますm(_ _)m
たく☆ | 2011年6月16日 23:29こんばんは～♪
新店登録お疲れ様です。
おおっ！らーめんに具沢山なミニ海鮮丼とは、嬉しいセットメニューですね。
しかもこれで600円とはCPもいいですね。
麺は残念でした。
麺’s | 2011年6月16日 23:57>バスの運転手さん
おっ、やはり同じ情報誌が届く地域の方は知ってましたね。
アレはクーポンとか付いてて何気に使えますよねｗ
＞つけ麺セットで700円
↑むむっ、それはちょっと気になるかもｗ
☠秋☠ | 2011年6月17日 20:51>麺’sさん
元々CPは素晴らしいので、これで麺が良くなれば80点台は行くと思うんですけどね。
ま、違う種類も食べたいので折を見てもう一度くらいは行っとこうかなと思ってます。
☠秋☠ | 2011年6月17日 20:58あっ、ここ登録だけされていたところでしたね。
いつかレビュが上がると思ってました。
＞スープの初動は海産物を含んだ魚介の旨味。
でこの点数に行きつくとは・・深さでしょうね。
それに麺。なんで、飲み屋で出されるラーメンの麺はまずいんでしょうか？
もなもな | 2011年6月18日 22:02>さん
頑張ってほぼ一日一軒レビューを上げてるんですが溜まったレビューが中々減りませんw
＞なんで、飲み屋で出されるラーメンの麺はまずいんでしょうか
↑ズバッと言っちゃいましたねww
ワタクシが思うに冷凍保存で水分が飛んでしまっているのが原因なんじゃないかと・・・
実際のところは分かりませんがw
☠秋☠ | 2011年6月18日 23:35
地元朝霞の駅から程近い裏通りにあるコチラ。
基本は夜の海鮮居酒屋ですがランチタイムには中々拘りのラーメンを提供しているとの情報を得たので確認の為初訪問。
ほぼ開店直後だったので先客無し。
基本は居酒屋なのでテーブル席が中心ですがカウンターも数席あります。
ただし居酒屋らしく椅子は二人掛けのベンチタイプ。
その内の一席に着きメニューを拝見。
どうやらラーメンは日替りのミニ丼とのセットのみで単体での販売は無いようです。
因みにラーメン自体も日替りで種類が変わるらしいです。
口頭でオーダー後3～4分で提供。
それではいただきます。
スープの初動は海産物を含んだ魚介の旨味。
次にあっさりめのカエシがスッキリと抜けていき終盤は鶏の旨味が余韻を残す。
中々丁寧に作られたスープなんじゃないですか、コレ。
麺は加水率低めの縮れ細麺。
モソモソとした食感の上に冷凍保存だからでしょうか何とも気が抜けてスカスカな印象。
スープが意外に好印象だっただけにこの麺は正直勿体無いですね。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ、ネギと比較的オーソドックスな構成。
チャーシューはロース系のお肉で厚みはそこそこですが旨味が少々抜けてしまっている感じです。
メンマはコリッとした歯応えのものが数本。
その他の具については特筆無し。
スープには見所があったんですがその他の面が少々残念でした。
ま、居酒屋のランチとしては妥当な線でしょうか。
海鮮漬け丼は恐らく前日の余り素材でしょうがマグロの赤身、サーモン、ハマチ、イクラと結構具沢山。
余り素材とは言えそこは海鮮居酒屋、鮮度もちゃんとあり、タレの染み込み具合も丁度良いです。
惜しむらくはこのランチセットは一日一種類なので当日来店するまではラーメンも丼も内容がわからないという点でしょうか。
とは言えこの内容で600円なら満足度はかなり高いです。
ただしここはRDBなので採点はラーメンに限った上で表題の点数とさせて頂きます。
ごちそうさまでした！