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5年以上前に池袋で食べて依頼。13時すぎの訪問だが、ウェイティングは店内4名のみ。しかし食後は階段上まであったので人気店です。以前はすごい辛いイメージがあったので、まずは混ざる前にスープをいただく。味噌っぽいような感じ。野菜は以前のイメージ同様でゆで過ぎ感あり。辛さが強かったせいか前回はそれでいいと思ったのだが、今回は辛さがあまり感じられず、野菜のゆで過ぎ感が目立ってしまい残念な感じだった。このゆで加減の野菜も含めて中本なのだろうけど、嫌いな調理法なのでこの採点です。
5年以上前に池袋で食べて依頼。13時すぎの訪問だが、ウェイティングは店内4名のみ。しかし食後は階段上まであったので人気店です。以前はすごい辛いイメージがあったので、まずは混ざる前にスープをいただく。味噌っぽいような感じ。野菜は以前のイメージ同様でゆで過ぎ感あり。辛さが強かったせいか前回はそれでいいと思ったのだが、今回は辛さがあまり感じられず、野菜のゆで過ぎ感が目立ってしまい残念な感じだった。このゆで加減の野菜も含めて中本なのだろうけど、嫌いな調理法なのでこの採点です。