6月3日（金） 再訪問
13:40 先客3名 後客1名

久しぶりの訪問です。さぬき君で切った、切りたての麺が食べたくなってやってきました。

前回は醤油だったので、今回はつけ麺塩味の食券を購入。麺をたくさん食べたいので、もちろん大盛です。券売機に辛味+50円で新発売の文字があり、新発売に弱い私は辛味も注文してしまいました。（辛味は現金支払）

厨房は前回同様２名体制。丁寧な仕事ぶりが好印象です。接客もいいですね。

約8分で着丼。

あちゃー、つけ汁が真っ赤です。辛味は別皿だと勝手に思い込んでいたので、ちょっとショックです。

気を取り直して麺からいただきます。うん、やっぱり美味しいです。つけ麺としてはかなり細めですが、ツルモチで歯応えのど越し共に最高です。きちんとタイマーで管理された茹で加減もバッチリです。同じ大盛りでしたが、何故か前回より量が多く感じました。

つけ汁はそれなりに辛いです。といっても激辛ではなく、子供でも食べられる位の辛さです。醤油と比較するつもりで今回は塩を選んだのですが、辛味のせいで違いがわかりません。ただ辛い中にも十分鶏の旨みは感じられて悪くないです。辛味の元は何かな～？唐辛子ベースなのは間違いないのですが、良くわかりません。シャバ系でツルツルの麺との絡みは良くありませんが、麺だけでも十分美味しいので個人的には問題無し。

具はコロチャーと穂先メンマ。コロチャーは味付け丁度良く美味しいけど、量が物足りないです。穂先メンマは柔らかく美味しいです。具がちょっと寂しいので、味玉が半分でも入ってると嬉しいですね。

スープ割りは熱々でリターン。甘みが増して飲みやすくなりました。これも飲み干してお腹一杯です。

やっぱりこちらの麺は個人的にど真ん中のストライク。また食べに来たいですね。

ごちそうさまでした。