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雨で遠出が面倒だったので近場で。初訪麺。12時前で先客6人後4人。しおラーメン（680円）を頂く。沖縄の塩シママースと柚子胡椒を使っているという塩スープ。鶏ベースだと思うけど、ほとんど出汁は感じない。表面を覆う柚子胡椒の粉末的なものが味を支配してる。口休めのカリカリ梅干と鞘エンドウが特徴的。ちょい柔めの中太麺は業務用チック。豚骨のチェーン店で塩はちょっと無理あったかな。
めんくい
ビバ三多摩
ネギ
あーパパ
Guru
rwfmf671
12時前で先客6人後4人。
しおラーメン（680円）を頂く。
沖縄の塩シママースと柚子胡椒を使っているという塩スープ。
鶏ベースだと思うけど、ほとんど出汁は感じない。
表面を覆う柚子胡椒の粉末的なものが味を支配してる。
口休めのカリカリ梅干と鞘エンドウが特徴的。
ちょい柔めの中太麺は業務用チック。
豚骨のチェーン店で塩はちょっと無理あったかな。