Item: アイバンラーメン
Rating: 74
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

74点

”アイバンラーメン”さん初訪

さて外の券売機にて
塩ラーメン800円とローストトマト100円を連打。
カウンターにて厨房の外国の方に渡します。
一瞬アイバンさん？と思いましたが違いましたねｗｗｗ
有名な店主アイバンさんは不在のようでした。

さて
【塩ラーメンローストトマトトッピング、お味は？】

白い角度のある器の中にはやや濁りのある半透明なスープ。
上には白髪ねぎとトッピングのローストトマトが見えます。
非常に上品な盛り付けですね。
ただ、チャーシュー的なものは見えません。
（実は麺の底にチャーシューと穂先メンマが隠れてました）

スープを一口・・・・・・・・ん！コレは何だろう？
今までラーメンのスープでは味わったことがないような風味です。
貝類的な旨味を感じて・・・・・、節粉の香ばしさも効いてますね。
とても面白い味です。

麺はとても細い麺。
これも初めて食べる風味の麺です。
日本そばのような太さと麺の形で、とてもコシがある食感。
自家製麺とかですが、グルテンの強い風味で、もしかしたらパスタにも通じているのかも知れません。（未確認です）

具は底にあった穂先メンマとチャーシュー。
そしてローストトマト。
トマトの酸味も美味しくいただけました。
塩らーめんのトッピングにこのトマトは合いますね。

ずーーっと前から来たかったコチラ、念願の訪問で店主さん不在はとても残念でしたが、楽しくいただけました。
ただ
味の方は若干好みとはいきませんでしたが、訪問達成&満足度は高いですｗ
ごちそうさま。
また機会があったら伺います。

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2011年6月4日 14:07投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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アイバンラーメンの他のレビュー

まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー

こんにちは。

一気に行きましたね。
1000までの道のりは長かったのか、
まるまるさんらしく楽しみながらなんとなく来てしまったのか。
後者のようにも思います。

おめでとうございます！

もなもな | 2011年6月4日 17:59

☆祝1000採点☆

こちらは有名なお店ですよね～。
店主さんに会えなかったのは残念でしたが満足できたようですね♪

トマトの酸味があるやつ大好きなので食べてみたいですｗ

バスの運転手 | 2011年6月4日 20:51

1000採点おめでとうございます！
これからもレビュー楽しみにしてます。

100（卒業） | 2011年6月4日 22:43

祝！１０００採点！！
おめでとうございます！！

店主さんはアイバンラーメンPlusの方に行ってるんじゃないでしょうか？
でも折角なら会いたかったですよねぇ。

corey（活動終了） | 2011年6月4日 23:39

こんばんはー
1000採点おめでとうございます
ドンドンパフパフー
折角なら店主さんお目にかかれればよかったんですけどね

キング | 2011年6月5日 00:33

ども

祝１０００採点　　　

区切りに相応しい店ですねぇ　　

これから２０００採点まで　　またずっと参考にさせていただきます

爺ちゃま | 2011年6月5日 16:49

お！ついにこちらにいらっしゃいましたか！
アイバンさん今はほぼ経堂駅に張り付いてます。
機会があれば「プラス」の方に行ってみてください。
あっちも独特で面白い味ですよ（＾＾）

よしくん | 2011年6月5日 22:31

☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆祝1000採点☆ﾟ･*:.｡.☆ﾟ･*:.｡.☆
おめでとうございます(^^)
1000なんて・・すごすぎる！！
まるまるさんの楽しいレビューこれからも楽しみにしていま～す♪

ｍie | 2011年6月6日 08:44

ども～

超～久々のアップかと思いきや
一気にレビューアップで！

先ずは　祝！！！　★☆★　１０００採点　★☆★♪
乙～～～　おめぇ～～

生憎ご店主不在を除けば
節目に、念願の一杯が叶ってなによりです。

今後も末永いラーメンライフとレビューを楽しみにしております。

YMK | 2011年6月6日 09:00

こんばんわ

1000採点おめでとうございます。
(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜＼('∇'*)
すごいですね～
今後も頑張ってください。

菊 | 2011年6月7日 22:14

　こんばんは　まるまるさん、初めましてムツゴロウといいます。

　1000採点おめでたいですねェェェェェ。
　アイバンって外人ですねェェェェ。
　アイヌでは無いみたいですねェェェェ。
　
　今後も宜しくお願いします。
　
　

　

ムツゴロウ | 2011年6月8日 00:39

バスの運転手さま。ありがとうございます。
トマトは好きですか？
ではいいかもです。

１００さま。ありがとうございます。
ぼちぼち行きますよ。

coreyさま。ありがとうございます。
プラスの方に行ってるんですね。
経堂かあ・・・遠いなあｗｗ

キングさま。ありがとうございます。
店主さんにはお目にかかりたいですねー。

爺ちゃまさま。ありがとうございます。
２０００なんて絶対に無理ですねｗｗ
ともかくこれからもよろしくお願いします。

よしくんさま。ありがとうございます。
経堂は昔何度か行ったんですが、最近10年は行ってません。
久しぶりに行ってみようかなあ。

mieさま。ありがとうございます。
今後はゆ～～っくりですん。

ＹＭＫさま。ありがとうございます。
久しぶりにアップしました。
今後はゆ～～くりといきます。

hmさま。ありがとうございます。
また春日部に行く際はよろしくお願いします。

もなもなさま。
ありがとうございます。
思えばもなさんが一番最初にコメのやり取りをしたのですね。
今後はたま～～～のアップになるでしょうが、よろしくお願いします。