前回、長めのお正月休みにより振られてしまったこのお店、懲りずにやってきました。
塩ラーメンが食べたかったので、こちらを頂きます。

まず、お店が狭くて座りにくい…。もう少しスペースをとってもらいたいものです。
しかし、お腹が空いていた僕にここの提供時間の早さは有難かったです。
金属製のレンゲがついてきていますが、かなり急角度のもので使いにくいですね～
まるでスキーの上級者用のコースの様です(笑)

…これは難しいですね～。
あまりラーメンっぽくないです。
洋風レストランの最初のスープで出てきそう?といった感じです。
一般的な塩ラーメンを想像してお店に行くと面食らうかもしれません。
麺は細麺で、麺自体は喉越しタイプなものなのですが、少し重たいのと、一麺一麺が長いことで、あまり気持ちの良い喉越しではありません。小麦が配合されているのは良く分かる麺ですが、細麺なので、食感も微妙です。もう少し工夫が必要でしょう。

…これに関しては好き嫌いがかなり分かれる気がするので、やはり百聞は一食に如かずです。