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「改・つけ麺(だったかな?)+チャーシュートッピング」@燵家製麺の写真仕事途中に初訪問だったんだけど
いやー 非常に美味かったです!!!
最近食した鶏系、つけ麺の中じゃあ一番うまかった!!!

鶏ダシ濃厚でクリーミー
少々魚粉が入っているのかな?でも決して邪魔していないし、いいアクセントになってる
しかも奥行きがあって香り高い

麺もツルツルシコシコだし、炙りチャーシューは肉々しくて適度な歯ごたえ
最後のスープ割もこれまた最高で、思わず完飲!!

いやー 何とも素晴らしい一杯でした

あぁぁ また食いたい・・・

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