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68点
まぜつけ並（もやし抜き・脂多め・ニンニク入・チーズ入）1000円[つけ麺/その他]
ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート（東京都千代田区）まー

「まぜつけ並（もやし抜き・脂多め・ニンニク入・チーズ入）1000円」@ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリートの写真ラーメン師匠と。
まぜそばはまだ経験値が低いです。
それに加えてまぜつけなんて最先端、評価するのは申し訳ない気がします。

＜スープ＞
ふつう／白は豚骨魚介、黒はカレー＆マー油
　　　　　2つの味を楽しめるようになっている
　　　　　2つとも結構ドロっていて、味も濃い

＜　麺　＞
ふつう／極太・平打ち麺
　　　　　噛み応えは良し

＜　具　＞
ふつう／もやしが嫌いなため、良さを汲み取れず申し訳ない
　　　　　
＜ 接客 ＞
ふつう／・・・

＜その他＞
とってもジャンクな一杯。
もっとまぜそばを勉強して出直して来ます。

2011年5月3日　当日1杯目

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