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「らぁめん」@麺座風水の写真青い看板がちょお目立つ「麺座風水」。風水とかゆうから最初そーゆースピリチュアル系のお店かと勘違い。全然そんな風では無いです。
入店するとスタッフのあんちゃんがお出迎え。活気がありながらうるさくなくアットホームで良い雰囲気です。
特製麺がなかったので大人しくらぁめん。食券買ってだいたい美味しんぼ1話読み終わるくらいで着丼。
白濁してます。でも臭みは全然無く、スープも魚介が主張しすぎずバランスが取れてます。ちょっと濃いめですけど自家製麺の存在感を考えると丁度良い塩梅かと。
で、その自家製麺。ツルピカモチシコで大変美味しいのですが、実を言うと個人的にはらぁめんとしては以前頂いた特製麺の細麺の方が好みです。今日びどこもこれ位の太さですけどね。
なんにせよ、界隈では一番美味しいお店だと思います。うん。

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