aztecaさん、おはようございます。
こちらのお店は保土ヶ谷にあるときに一度行きましたが
そのときにはそんなに悪い感じではなかったです。

もっとも、以前よりは自分の味覚も変わっているし、
神奈川県内にも肉そばの良店がいろいろ出来てきたので
今食べると、相対的に評価が下がるかもしれませんね。

＞メインのバラ肉の出来が残念に感じた1杯でした。
これはやっぱり残念ですよね。肉は徳島ラーメンの特徴の一つなので
ここにはしっかり力を入れてほしい気がします。

ぬこ＠横浜 | 2011年6月6日 07:40

aztecaさん　こんにちは！

＞バラ肉は作り置きの時間が経った感のあるもので、硬く少し残念に思えます。

これは、いけませんね～。

保土ヶ谷にあったときに２回ほど行きましたが、特筆するほどではなかった思い出があります。

ヨコべー | 2011年6月6日 14:26

ぬこ＠横浜様こんばんは。

自分も初めて保土ヶ谷に行ったときには、バラ肉とご飯の相性が良かった記憶があります。
バラ肉もさることながら、スープの印象が変わった気がします。
とんこつが薄らと感じるもので、もう少しとんこつが効いた感じがしたように思えます。
自分の舌も肥えてきたせいか・・・麺は傾奇者らしいのですが・・・もったいない感じがします。

azteca | 2011年6月6日 20:10

ヨコべー様こんばんは。

今回食べたバラ肉で比べると、全然違うものに感じます。
初めて徳島ラーメンが首都圏に来た時を思い返して欲しい感じがします。

和歌山ラーメン、徳島ラーメン・・・たまに食べたくなる1杯ですから・・・

azteca | 2011年6月6日 20:13