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月曜18時半着で、店内待ち含め計7人の並び。
回転率はそこそこで、並び始めから20分で配膳。

麺は予習通り細くて柔らかい。コシはなし。でも煮込んだうどんのようで俺は好き。
小麦の風味も二郎を食ってると実感できる瞬間。

野菜もシャキシャキで抜群にウマい!キャベ比も3~4割と高め!

スープは豚のダシがたーっぷりと感じられる微乳化系。比率は豚:醤油=4:6くらいで若干カネシアピールが勝るが、かなりのバランス重視型。いやーウマい!!

豚も神!大きさはしっかり二郎標準以上で、しっとりと柔らかく、豚臭さもなく醤油が染み込み過ぎてしょっぱい事もなく、いい仕事してます。かなり満足。

少なめのおかげで、固形物完食でちょうど満腹。
どこをとっても満足できる優等生二郎ですね。かと言って独自性がないわけじゃない。
麺がヤワいのが減点の人もいると思うが、少なめがあったり、野菜マシや麺マシのサービス等、ボリュームサービスもしっかりしてる。
考えたら不満要素(減点要素)が一つも見当たらないので、奮発の満点献上で!!

さあ、全店制覇まであと7店舗!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

TK of the Worldさん  こんばんは!

祝 100点 おめでとうございます!

>さあ、全店制覇まであと7店舗!

すごいですね~
頑張れ~! 全店制覇期待しています。

ヨコべー | 2011年6月8日 21:34

ヨコベーさん、毎度です!!

夢の全店制覇も今年中にはできる気がしてきました。

田畑 公崇 | 2011年6月10日 00:16