鶉
立秋
あかいら！
ペカっ!!
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コメント
こんにちは。ここ行きたいんですけど、昼だけなんですよね、行きづらい～。
＞名古屋コーチンと豚骨をじっくり煮込んだスープですが意外とアッサリとしてますね
なんか濃厚そうな色はしてますけどね、意外です。
＞味玉はなんと｢ミルクティー｣を使用しているそうです！
ん？どういうことですか？ミルクティーの中に入れて味をつけてる、ということですか？
興味出てきました。
ktsdc | 2011年6月7日 16:41ktsdcさんこんばんわ！
味玉をかじると中からフワッとした紅茶の香りがしました。
ミルクティーで煮込むんでしょうか…
香りつけ程度なので言われなければ分からかったと思います！
鶉 | 2011年6月8日 19:55
未だのようだったので、もう一つのオープニングメニューの｢ラーメン｣
をいただきます。
名古屋コーチンと豚骨をじっくり煮込んだスープですが意外と
アッサリとしてますね！
一緒に煮込んだ香味野菜が臭みを消して食べ易くしてくれている
ようです。
レアに仕上げたのんと、しっかり焼き目の入った2種類のチャースーは
白髪ネギと一緒に食べるととても美味しいです！
味玉はなんと｢ミルクティー｣を使用しているそうです！
言われてみればほのかに紅茶の香りが鼻を抜けます！
繁華街からちょっと外した、オシャレなラーメン屋のメニュー？
とても美味しいですがこの場所でいいのかな？と少し思いました。