Item: 大八車
Rating: 84
Author: 〒ﾞ口くん

84点

駒大近くのショップに商品を受け取りに出かけた土曜日の12時過ぎに訪店。
行列も無くすんなり着席できましたが、その後は絶え間なく後続客が入店してきました。
中濃煮干し麺にチャーシューを追加して注文。
配膳までは約9分待ちでした。
中濃の名の通り、スープの粘度は適度なクリーミーさで、豚臭さも無くマイルドです。
煮干しも程よく効いていて美味しいんですが、バランスが良過ぎるというか、何かもう一味欲しいなって感じがしました。
でも、薬味の玉ねぎと一緒に飲むと、かなりいい感じでした。
中細ストレート麺もスープと同じで、これと言って特別不満があるわけではないんですが、もう少し小麦感とか喉越しや食感どれかに秀でた部分があると、レベルが一つ上がる気がします。
チャーシューも、これまた同じ。
とにかくすべてにおいて、美味しいコトは美味しいんだけど、「お～美味い！」って舌に訴えかけてくるものが足りないのかも知れません。
でも、あくまでも普通に美味しいんですよ。