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町田駅周辺では比較的人がいないところにある店。混んでる時でもせいぜい２人待ちくらい。スープは豚骨、鶏がら、魚介のトリプルだそうだが、豚が強く、また少し塩分が多く、見た目よりも味が濃い気がする。麺は中細で軽く縮れがあり、コシもほどほどにある。チャーシューは３枚入りだが、とにかく美味い。口の中であっという間にとろけてしまうほどの柔らかさで、味も言うことない。３種類入ったネギもいい香りをしている。スープと麺だけなら中の上といったところだが、チャーシューだけでも最高評価の価値があると思う。今のところ、生涯一美味いチャーシューである。
らんどさっと
yzim
ヤマタカ
まなけん
町田駅周辺では比較的人がいないところにある店。
混んでる時でもせいぜい２人待ちくらい。
スープは豚骨、鶏がら、魚介のトリプルだそうだが、豚が強く、
また少し塩分が多く、見た目よりも味が濃い気がする。
麺は中細で軽く縮れがあり、コシもほどほどにある。
チャーシューは３枚入りだが、とにかく美味い。口の中であっという間にとろけてしまうほどの柔らかさで、味も言うことない。
３種類入ったネギもいい香りをしている。
スープと麺だけなら中の上といったところだが、
チャーシューだけでも最高評価の価値があると思う。
今のところ、生涯一美味いチャーシューである。