月曜の夜、7時ごろ近くを通り過ぎたときに行列が無かったので入店。
でもやっぱり、お店の中には5名ほど待っていました・・・。
しかし、店の方の捌きもよく、程なく着席。
店員さんの元気もいいですね。
「そいやっ！そいや！」の湯きりの掛け声もいい。

さて、今日はつけ麺大。味玉付を注文しました。
ボリュームもちょうど良い。スープが好きですね。
味噌汁をふと思わせるような濃い目の醤油つけだれ。
だしがしっかりきいています。酸味が無いほうがすきなのです。
味玉は不要だったかな。。か×どのく○たまのほうがいいな。

普通においしかったです。
麺の固さもちょうど良い。

最後にスープを入れて味を堪能。
「濃い目？、薄めですか？」・・・初めて聞かれた。
少し不意を突かれた。。
「薄めで！」のコールにアツアツのスープ。うれしいね！
これをじっくり味わおうと思いましたが、ふと店内行列が気になり。。。
左隣２席空きのまま・・・。
３席めを明らかに待っている・・・、御３人組様・・・。
無言のプレッシャーには弱いな〜。
店員さんも良い人だしね。協力、協力。
でも最後のゆずまで到達。ほっとしました。

本日は外国人のお客さん（家族連れ）多いことにびっくり。
土地柄か？と思うが今日は異常なくらい。瞬間最大５０％近く。。
旧正月からかな〜？
どんなお客様にも丁寧ですね。

入店から退店まで店員さんの声がけ気持ちよかったです。
「いらっしゃいませ」の合唱。
「また次回、是非お待ちしております。」の送り出し。
あたりまえだけど、いいもんですね。

基礎点７５＋接客１０　ですかな。。