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厚木地区では人気のこちらを初訪問。店内は昭和の駄菓子屋を思い出させる雰囲気です。一口目、魚介の風味と少し甘めのカエシが印象的です。前日食べた系列店より甘さは抑えられていて、まぁまぁな感じがします。麺は自家製の細麺のストレートで良い印象を持ちます。トッピングはちゃーしゅー、メンマ、のり、ねぎが添えられます。ちゃーしゅーは高座豚を使用しているらしいですが、肉に臭みがあります。メンマはほのかに胡椒の味がします。全体的には甘めのカエシが好きではないのですが、麺の印象は良く感じます。カエシの甘さが嫌なので、次回は塩にしようと思った1杯でした。
aztecaさんこんにちは！ コチラ行かれたんですね。 ちゃーしゅーは、8枚…ですか？臭みがあるのはちと残念ですね。 醤油スープの方は今ひとつといった感じのようですね。 自分も再訪の際は醤油にしようと思っているので参考になりました。
ターポン様こんばんは。 高座豚を使用と謳っていたので期待をしましたが、臭みあるもので残念な感じでした。 また、スープはカエシの甘さが気になってしまいました。 この界隈では好評価なので期待をしていましたが少し残念です。 しかしながら麺の感じは好きなので、自分は次、塩を頼んでみたいと思いました。
azteca
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
店内は昭和の駄菓子屋を思い出させる雰囲気です。
一口目、魚介の風味と少し甘めのカエシが印象的です。前日食べた系列店より甘さは抑えられていて、まぁまぁな感じがします。
麺は自家製の細麺のストレートで良い印象を持ちます。
トッピングはちゃーしゅー、メンマ、のり、ねぎが添えられます。
ちゃーしゅーは高座豚を使用しているらしいですが、肉に臭みがあります。
メンマはほのかに胡椒の味がします。
全体的には甘めのカエシが好きではないのですが、麺の印象は良く感じます。カエシの甘さが嫌なので、次回は塩にしようと思った1杯でした。