今日は一人でラーメン行脚。
2/25（日）訪問。
亜細亜大学に用があり、昼前に自宅を出てバスで武蔵小金井まで向かった。
一駅横の東小金井まで行き、先日油そばのノボリを発見して気になっていた
こちらを訪問した。

12:09入店。あぶらそば大盛300グラム700円を注文した。
カウンターに座ったのだが、椅子が丸太で出来ていて面白い。
店内を見渡すと内装は全て木造で統一されている。

さて、ほどなく油そばが出てきた。麺は表面がツルツルしていて弾力のある太麺。
やや硬めだが、モチモチ感も兼ね備えていてかなり私の好みだ。

タレはそのままでも十分美味しいが、辣油とおろしニンニクを投入して、
さらにパワーアップ。それぞれの辛味がピリピリと舌を刺激し、
べとついた油ダレと共に硬めの太麺を頬張る。
「う、うまい！」
私の場合、油そばに合いそうだと思ったものは全て入れてしまうのだが、
今日のおろしニンニクは大当たりだった。
お酢はカウンターに置かれていなかったが、無しでも十分楽しめる。

具はチャーシュー、ネギ、海苔、メンマ。チャーシューは薄切りだった為、
少々ガッカリしたが、箸で簡単に崩れることから、食べ方を変えた。
以前食べた狭山の油濱のコテそばをヒントに、全てグチャグチャに崩し、
麺と同時に食べることで、麺と肉を同時に味わうのだ。これが旨いのなんの。
この食べ方はオススメ出来る。
他の具も違和感無く、最後まで飽きずに完食することが出来た。

この周辺では油そばを食べられるお店が多いが、その中でも良いレベルだと思う。
量も大盛りなら300ｇで満足出来る。ここも再訪したいお店だ。