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88点
チャーシュー麺[ラーメン/醤油]
武蔵小山大勝軒（東京都品川区）たまちゃんPAPA

「チャーシュー麺」@武蔵小山大勝軒の写真テレビで大勝軒のドキュメントを見てしまい
お口が　すっかり大勝軒になってしまいましたので
前回はつけ麺を頂きましたので　今回はチャーシューメン
を頂きました、
今まで食べた大勝軒の中では　トップクラスの美味しさでした、
一切の隙が無いとまでは言いませんが　とても

麺は　味のあるモッチリプリンプリンの中太麺

スープは味がフクヨかでとても良い匂いの魚介系醤油

チャーシューは　変に油で柔らかく無い
とても噛みごたえのある　正しく肉という感じです

のりがスープに放ったてしまいデロンになってしまっていたのは
残念ですが、

のの字の入っているラーメンとしてはとても
完成度の高いラーメンだと思います、
　
それにしても　お客さんの入りが今ひとつなのは
なんとも解りません、
後店内もとても綺麗でした

又訪問したいです

御馳走様でした！！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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