ryuty
saima
４門
汐留次郎
ryutyさんの他のレビュー
90点
88点
81点
94点
90点
コメント
こんばんは。
おぉ～高評価ですね～
ツボに嵌ったようで何よりです。
私はつけ麺を食べたのですが、もう一インパクト足りなかった記憶があります。
レベルがさらに上がっているようですので、再訪が楽しみですね～
ぽんたくん | 2011年6月13日 23:15こんにちは。
中央区での一杯、コチラ狙いでしたか。
高レベルな店が居並ぶ地域ながら、
コチラはソレの上位クラスですもんね。
披露宴のゴチソウを凌ぐ・・・・・スバラシい！
hima | 2011年6月14日 05:39ぽんたさん
コメントありがとうございます！！
鶏が効いたスープが嵌りましたね～
実はつけ麺にするかかなり悩んだのですが皆さんの過去採点なども参考にしつつ
このメニューにした次第です。チャーシューは好みで付けましたが（笑）
日々進化しているお店と感じます。是非再訪を！！
himaさん
コメントありがとうございます！！
こちらか澤水天宮前店か悩みましたが澤は定休日と言う事でこちらになりました！
披露宴の料理が悪かったわけではなく私の口には高級な料理は合わないようで（笑）
このラーメンも充分高級ですけどね！！
ryuty | 2011年6月14日 09:07ryutyさん、kaitです。
こちら順調のようですね。
たしかに場所、分かり辛いです。
チャーシュー、旨そうです。
結婚式、ロイパですか？
kait | 2011年7月2日 00:19kaitさん
コメントありがとうございます！
順調のようですね。雨の降る土曜日の11時にあれだけお客さんを集められるのは凄いと思います。
結婚式の場所、正解です！！他にも行きたいお店が沢山あるのでぜひまた誰かここで結婚式をあげてくれないかと(笑)
ryuty | 2011年7月2日 07:26
どのメニューも魅力的で非常に悩みましたが表記食券を購入。
この時間帯は味玉か大盛りがサービスと言う事で味玉を選択しました。
待つこと数分で到着。
見た目からして美味しそうですね。
スープは鶏がとても良い塩梅です。バランスが良く非常に飲みやすい。また、熱々なのも嬉しいです。
麺は中太くらいかな、やや縮れています。スープをしっかり拾ってくれて湯で加減もばっちり。口の中で千切れる感触が良いです。量も普通盛で充分満足できる量です。
具はなんといってもチャーシュー。肉々しい幅広のそれは適度な硬さが肉を食べている喜びを与えてくれます。かなり好きなタイプのチャーシューです。トッピングして良かったと思いました。味玉は黄身がトロトロタイプ。味付けがしっかりとされていますがスープの味を邪魔することはありません。これまたレベル高いです。
麺、スープ、具とどれも満足です。また接客も非常に良いですね。土曜日の午前中、そしてお世辞にも解り易いとはいえない場所にあるにも関わらずお客さんが続々と来ていたのもうなずけます。
非常に満足度の高い一杯でした。
この日は水天宮附近のホテルで結婚式ということで秩父の山奥から出て行きましたが、この日食べた料理で一番おいしかったのはこちらのラーメンです(笑)