12:38到着(^^)／~~~

先客7人。後客4人。店主に助手2人体制。

ホントは「鳥料理　有明」から「トナリ」へ歩いて向かったのですが（約1.8㎞）・・・
やっとの思いでたどり着くと・・・
何とシャッターが半分閉まっているではありませんか～
中を覗くとデッカイ人が一人カウンターに座っていました。（営業さん風）
お休みですかぁ～？と聞くと何と茹で麺機が壊れて営業再開までは時間がかかるとのことでこちらに伺いましたよぉ～
こちらは最寄りの駅からすぐに発見～
入口左手にある券売機で表記食券を購入して店員さんへ渡すと
「大盛と味玉どちらになさいますか？」と聞かれ味玉でコール。
空いているカウンター席に促され座って待つ事7分程で着ら～です。

先ずはスープから頂きます。
熱々でサラサラに近いやわらか～い粘度で旨味がジワリとやってきます。
麺はツルプリシコ～な食感で茹で加減普通～
お肉は肉質確り目で噛み応えのあるものです。旨味もそれなりに感じます。
メンマはヤワコリで味付け薄めで良好。
海苔は麺に絡めてパクリンコ～香りも漂ういい感じです。
カイワレはピリッと清涼感ないい意味でのアクセント。
サービス味玉は味付け濃いめでジュレ状のいい塩梅です。

急遽こちらへの訪問となりましたがなかなか満足な一杯を頂けました。

ご馳走様でした。