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1時間ほど並び、食券を購入。
先につけ汁が来て、程なく麺が着丼。
大量の麺と、それを覆うチャーシュー・・・。並にしとけばよかった。
しかし、一口、汁と麺を絡めて食べてみると、これまで体感した事の無い味覚に感動。
豚骨魚介とユズが太麺とよく合う。でも麺量の選択をミスッたせいで食欲減退。
それでも、旨かったから完食しようと時間をかけて食べていた為、店員から・・・。
「後がつかえているので、お早めにお願いします」と言われた。
繁盛してて忙しいのはわかるけど、客に対してそれだけは言っちゃならんでしょ。
味は文句なしに90点。でもやっぱり混雑してて落ち着いて食べれないので-15点。
次行くときは麺少なめかな。

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