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気になってた店。初訪麺。20時過ぎで先客0人後0人。塩ラーメン（600円）を頂く。モヤシ、ニラを中心に野菜タップリでタンメンっぽい趣のいでたち。味噌ラーメンの具っぽくもある。最初はモヤシの根菜くささがかってよく判らないけど、食べ進むにつれて動物系の出汁感が若干感じられる。仄かに野菜の甘みと魚介風味も。麺は玉名製麺の細縮れ麺。チャーシューではなく、ひき肉を使っていてコクが出てくる感じ。思ったよりドッシリした骨太な塩ラーメン。
めんくい
みっくす
お塩まなぶ
ファイシャ・プレッタ
20時過ぎで先客0人後0人。
塩ラーメン（600円）を頂く。
モヤシ、ニラを中心に野菜タップリでタンメンっぽい趣のいでたち。
味噌ラーメンの具っぽくもある。
最初はモヤシの根菜くささがかってよく判らないけど、食べ進むにつれて動物系の出汁感が若干感じられる。
仄かに野菜の甘みと魚介風味も。
麺は玉名製麺の細縮れ麺。
チャーシューではなく、ひき肉を使っていてコクが出てくる感じ。
思ったよりドッシリした骨太な塩ラーメン。