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62点
胡麻だれつけめん[その他/その他]
上々 麹町店（東京都千代田区）ウェラムＢＣ

一般的なつけめんでは面白くないと思い、胡麻だれつけめんをチョイス。
つけ汁はしゃぶしゃぶの胡麻だれを連想させる白濁したタイプ。この店の売りであるWスープは胡麻の濃厚な風味によってかき消されていますが、麺やボイルした野菜(もやし、キャベツ)に思いのほか合いますね。私が胡麻だれの冷やし中華が好きなだけに余計そう思うのかもしれません。最後にスープ割りをすると、隠れていた魚介の旨みが顔をだし、思わず飲み干してしまいました。これがとっても嬉しい誤算でした!

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