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いつも通る度に行列なので、どんなもんかと行ってみました。豚骨ラーメンが食べたかったので、メインの豚骨醤油は外して、胡麻入りの豚面1号。接客は非常に丁寧だし、好感持てます。10分ほど待って、店内へ。席について程なく出てきました。麺はまさに豚骨ラーメンのストレート細麺。ただねぇ、スープがですねぇ、なんともパンチがないのですよ。とろみもあって、濃厚な感じかと思いきや、あっさりというより深みがない感じ。クリーミーなのですが、すり胡麻のざつ味が感じられてしまって、ちょっと違和感。なんかバランスがとれてないなぁ、という感じです。うーーん、ちょっと残念。と言いつつ、替え玉しましたw。
いつも通る度に行列なので、どんなもんかと行ってみました。
豚骨ラーメンが食べたかったので、メインの豚骨醤油は外して、胡麻入りの豚面1号。
接客は非常に丁寧だし、好感持てます。
10分ほど待って、店内へ。席について程なく出てきました。
麺はまさに豚骨ラーメンのストレート細麺。ただねぇ、スープがですねぇ、なんともパンチがないのですよ。
とろみもあって、濃厚な感じかと思いきや、あっさりというより深みがない感じ。
クリーミーなのですが、すり胡麻のざつ味が感じられてしまって、ちょっと違和感。
なんかバランスがとれてないなぁ、という感じです。
うーーん、ちょっと残念。と言いつつ、替え玉しましたw。