レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
以前、まだオープンしたてのころに塩ラーメンを食べて以来、2度目の来店。今回は友人がまだ未体験ということで、アキバに行く途中に寄って見た。前回は塩だったので、今回はもっとも基本の醤油を選択。印象としては、非常にオーソドックスなラーメンなのだが、他にないラーメン。スープは動物系の香りがやや強く、昔からの醤油ラーメンをよく研究しているのがわかる。でも、どことなく洋風な雰囲気が感じられるのだ。昔ながらの醤油ラーメンを外国の方が再現するとこうなる、まさにそれ。麺は細めんで基本的に固ゆで。これはこれでスープに合っている。全体に美味くまとまっていて天晴れ！という感じ。ただ、感激するほどではない。美味いけど。それと、やや量が少ないのもちょっと....。
Shing/T
よしくん
けＮぢ
あかいら！
ぼらぼらら
たらぴえ
今回は友人がまだ未体験ということで、アキバに行く途中に寄って見た。
前回は塩だったので、今回はもっとも基本の醤油を選択。
印象としては、非常にオーソドックスなラーメンなのだが、他にないラーメン。
スープは動物系の香りがやや強く、昔からの醤油ラーメンをよく研究しているのがわかる。
でも、どことなく洋風な雰囲気が感じられるのだ。
昔ながらの醤油ラーメンを外国の方が再現するとこうなる、まさにそれ。
麺は細めんで基本的に固ゆで。これはこれでスープに合っている。
全体に美味くまとまっていて天晴れ！という感じ。
ただ、感激するほどではない。美味いけど。
それと、やや量が少ないのもちょっと....。